料理の作り方の早送り動画を見ていて出会った「へぇ〜」な表現 Boil until fork tender： フォークで潰せるくらいやわらかくなるまで茹でる Fry until golden: きつね色になるまで焼く（炒める） 教科書で勉強しているだけでは、こういう表現は出てこないな…

inclusion 辞書的な訳は「含有、包含、中に含むこと・含まれること、含有物」など。 福祉の世界では、social inclusionという用語がよく使われ、「社会的包摂」が定訳。 教育の世界では、inclusive educationという用語がよく使われ、そのままカタカナで「イ…

これまでにやったことのない業種の企業の紹介記事の和訳が来た。 私は、エンジンがかかるまで時間がかかるタイプで、訳し始めのうちは、ある単語を調べようと思って行き着いた先のサイトに出ている広告や別記事の案内が気になって、そっちを読んでしまったり…